Гречневая диета. Поможет ли похудеть? Какие плюсы и минусы?

Единственная

Гречневая диета: 3 плюса и 3 минуса, которые мы проверили на себе

Уже который год все как с ума сошли от гречневой диеты. Худеют и радуются. Но в ней есть как свои безусловные плюсы, так и минусы. Проверено на личном опыте.

Месяц только гречка

Ненавижу гречку больше всего! Но вот несколько лет и я ввязалась в этот гречневый беспредел с диетами.

Хотелось не сколько похудеть, сколько поправить работу всей пищеварительной системы. А все эксперты из интернета и моя подруга обещали невероятный эффект – все начнет работать как час, еще и худеть буду стремительно.

В общем, месяц ела по утрам гречку с кефиром. То есть на ночь две столовые ложки гречки и полстакана кефира соединяем. На утро готовая кашка. Удобно и быстро. Возиться с завтраком не нужно.

В течение дня тоже старалась кушать гречку с травой: петрушкой, шпинатом и без масла все. Тут было еще одно главное правило, о котором предупредила подруга: не нужно пить чай, воду сразу после еды. Только минуть через 20-30. И если не можешь себе отказать в сладком (а я не могу – сладкоежка, жуть!), то кушай его через полтора часа после еды.

В общем, похудела, нужно сказать, прекрасно, обмен веществ и все пищеварительные процессы работали как часы.

Но как только перестала жевать гречку, снова появились лишние килограммы. И настроение сразу же испортилось. Сидеть все время на гречневой каше – все-таки одно сплошное уныние. В общем, решила расспросить у диетолога Алены Юдиной обо всех плюсах и минусах гречневой диеты.

Очищает организм

Гречка хорошо очищает организм. По сути, каловые отложения из кишечника выводит. Это важно пометить, а иначе мы вводим в заблуждение людей). Улучшается метаболизм. И соответственно, худеешь за счет естественного очищения кишечника. Поэтому это идеальная крупа для тех, кто время от времени устраивает разгрузочные дни.

Я сама раз в неделю стараюсь разгрузить организм. Для этого отвариваю 200 крупы. Получается в результате 600 граммов гречневой каши. Делю ее в расчете на 4-5 приемов пищи. И ем в течение дня. Правда, я добавлю ложку оливкового масла, потому что растительные жиры дают чувство насыщения. Ты после гречки не чувствуешь голод. А так же масло выполняет топливную функцию, то есть становится необходимым для организма источником энергии. Можно с гречкой есть зелень. Тут уж кто что любит: пучок укропа, петрушки, шпинат.

Добровольный отказ от вредностей

Когда ты переходишь на гречневую диету, то естественно, перестаешь употреблять все вредности и рафинированные углеводы, как-то: белую муку и все продуты с ее содержанием, сахар, картофель, белый шлифованный рис, крахмал, хлеб.

Сплошные витамины

В гречневой крупе содержится весь спектр основных минеральных веществ, которые являются необходимыми компонентами для нормальной жизнедеятельности и развития организма. Например, фосфор, магний, железо, медь, цинк, марганец.

Нехватка калорий

Дефицит калорий. Гречневая диета – это, по сути, моно диета. Ты сидишь на одной гречке месяц. В итоге организм недополучает попросту калорий. Считай сама – для нормального обмена веществ женщине в среднем нужно в день 1200-1300 калорий (это без учета калорий на физическую активность и на пищевой термогенез). В 100 граммах гречневой крупы 100 калорий. Ты же не съешь килограмм гречки за день? Соответственно, организм будет недополучать калорий.

Отсутствие незаменимых аминокислот

Гречка – сложный углевод растительного происхождения. Но организму нужны незаменимые аминокислоты, которые есть только в продуктах животного происхождения ( мясо, яйца, молочная продукция).

Например, мясо и творог удерживает воду в организме. И когда мы перестаем их употреблять (потому что едим одну гречку) жидкость не задерживается в организме. И за счет этого худеешь. В итоге ты теряешь воду, мышечную массу и потом жир. А правильная диета для похудения, это когда ты теряешь сначала жир, а потом немного воды. И совсем не теряешь в мышечной массе.

Потеря мышечной массы

Если организм не получает белки животного происхождения, то ты теряешь мышечную массу. Учитывая, что она тяжелее жира в 3 раза — по весу изменения заметны, а по объемам — не очень. Вот и выходит, что мы худеем неправильно: мышцы уходят, а жир остаётся.

После такой диеты вес обязательно вернётся, а композитный состав тела будет хуже: жира станет больше, а мышечной массы меньше, чем до диеты.

Гречневая диета. Отзывы похудевших. Плюсы и минусы

Сбросить вес можно самыми разными способами. Сегодня наибольшей популярностью пользуется гречневая диета. Отзывы похудевших – лишь восторженные. Еще бы, ведь за 2 недели можно сбросить около 10 кг. Разумеется, если следовать правилам. Однако не все так просто, как кажется.

«Здравствуй, гречневая диета!»

Отзывы похудевших всегда сводятся к тому, что для данного принципа питания необходима большая сила воли, однако это того стоит. В чем же суть?

Конечно, вам не придется есть одну лишь гречку. Однако от соли, сахара и, конечно, масла, отказаться придется. Второй основной продукт, который вы сможете употреблять на протяжении всей диеты, – это кефир. Разумеется, обезжиренный. По 100 г его следует пить в перерывах между основными приемами пищи.

Употреблять на протяжении дня свежевыжатые соки или смузи из фруктов и овощей позволяют многие методы снижения веса, в том числе и гречневая диета. Отзывы похудевших почти всегда выражают радость по поводу того, что фрукты хорошо заменяют сладости. Здесь, правда, есть одно «но», о котором будет сказано позже.

Гречка – это, как ни крути, сухая пища. Поэтому худеющему обязательно нужно выпивать либо обычную, либо минеральную воду в количестве 1,5 литра (или даже 2) в день. Только пить нужно небольшими порциями (по 50 г за раз) и отдельно от еды. Это поможет исключить вероятность запоров и улучшит усваиваемость пищи.

Соль, сахар и гречневая диета

Что касается сахара, то без него организму обойтись трудно, поскольку глюкоза во многом отвечает за качество нашей мозговой деятельности. По этой причине в рационе могут присутствовать сухофрукты – 20-30 г ежедневно. Кроме того, с утра, за полчаса до завтрака, полезно будет выпивать около 200 г теплой воды с растворенной в ней ложечкой меда и соком лимона.

В гречке содержится очень много железа, и после диеты уровень гемоглобина может сильно подскочить, поэтому за завтраком и в обед выпивайте чашечку чая.

Вообще, следует сказать, что отзывы похудевших на гречневой диете должны быть лишь стимулом для вас, но не единственным критерием истины. Ведь может быть и так, что вам такой способ снижения веса просто-напросто не подойдет. Поэтому почувствовав ухудшение своего состояния, возвращайтесь к обычному режиму питания.

После гречневой диеты не стоит набрасываться на булочки – килограммы могут вернуться. Лучше всего будет, если вы начнете есть лишь здоровую пищу, тогда и на диетах сидеть больше не придется.

Гречневая диета для похудения: 4 варианта

У всех людей свои способы похудения. Одни сидят на диетах из овощей, кто-то делает количество еды меньше и убирает из рациона жирную и сладкую пищу, считая каждую калорию в еде. А кто-то просто не ест после шести часов вечера.

Есть и другой способ — гречневая диета для похудения. Она не заставляет желудок постоянно голодать и снабжает организм нужной массой полезных элементов. Количество потерянных килограммов зависит от длительности диеты и настойчивости самого человека. Можно потерять от 2 кг за пару дней диеты до 12 кг за 2 недели.

Эта диета имеет несколько вариантов, поэтому человек может выбрать тот, который больше ему подходит. Гречка — самая полезная из всех круп. Она содержит много белка, витаминов и кальция. В этом и причина того, что ее рекомендуют диабетикам. Греча быстро насыщает организм, содержит много питательных элементов, но в ней совсем нет сахара. Она помогает очистить сосуды и укрепить сердце.

4 варианта гречневой диеты

Гречневая диета вариант первый: Чистая греча

Этот способ намного легче остальных, но он требует терпения. Нужно взять стакан гречи и залить его теплой водой в обычной пропорции для варки, затем оставить на ночь. На следующее утро оставшуюся воду надо слить, а полученную кашу без добавления соли, сахара, масла и молока разделить на три части. Это будет вашими приемами пищи.

Сначала это покажется невкусным и скучным, но со временем вы привыкнете. А чтобы организму было достаточно углеводов, можно есть по чайной ложке меда каждое утро на голодный желудок. Кроме гречки весь день есть ничего нельзя, но можно пить любой чай в любом количестве. Следует пить как можно больше, чтобы организм быстрее очистился. В конце гречневой диеты можно в рацион добавить фрукты и овощи, чтобы было проще выдержать диету.

Вариант второй: Гречка на кефире

Рецепт гречи на кефире также довольно простой. Тот же стакан гречи надо с вечера залить стаканом кефира. К утру греча разбухнет и станет кашей. Вкус у нее довольно странный, но кефир быстро утоляет голод и содержит вещества, которые помогают организму пережить недоедание. Поэтому многим эта диета нравится больше предыдущей. Питаться гречей с кефиром нужно весь день, разделив гречу на несколько частей. Пить можно в любом количестве, но без сахара. Перед сном гречу с кефиром лучше не есть, так будет эффективнее.

Вариант третий: Греча с сухофруктами

Такая гречневая диета помогает получить достаточно углеводов, чтобы голова оставалась ясной, а килограммы исчезали. Можно просто к чистой грече добавить любые сухофрукты, главное не слишком много, иначе вес начнет возвращаться. 100 г — допустимая норма сухофруктов.

Вариант четвертый: Гречневая диета и свежие соки

Это самая вкусная, но и очень сложная диета. Здесь тоже надо съедать стакан гречи на воде в день, но кроме нее можно ещё употреблять разные соки в любых сочетаниях, главное, чтобы не было аллергии из-за переизбытка витаминов. Но и в случае отсутствия аллергии количество сока нужно ограничивать, ведь многие очень калорийны. Поэтому сок с мякотью следует пить не больше двух стаканов в день. Зато можно сколько угодно пить воду, как и в остальных диетах.

Достаточно устроить себе гречневую диету на неделю. Это позволит потерять 7-8 кг. 2 недели — это максимальная длительность диеты на чистой грече, иначе кроме жира будет также теряться и мышечная масса. Если вы не уверены, что сможете неделю есть только гречу, то можно для начала просто устроить себе разгрузочный день. Даже за один день вы похудеете и почувствуете себя лучше, а также поймете, сможете ли вы выдержать эту диету.

Жизнь после гречневой диеты

Не стоит повторять гречневую диету постоянно, ведь это только короткий промежуток времени, направленный на снижение веса. После того, как гречневая диета закончилась, можно вернуться к своему обычному рациону. Но главное — не набрать килограммы снова, это и есть самое сложное. Чтобы было легче вернуться к привычному образу жизни лучше еще во время диеты начать заниматься спортом. Необходимо найти себе какое-то хобби, стремиться к определенной цели. Нужно запомнить то чувство, когда вы победили лишний вес. Это поможет не переедать и держать вес в норме. Если вы ощутите, что вес начал расти, устройте гречневый разгрузочный день. Сейчас, когда лишнее — это всего 500 г, вы легко справитесь.

Видео: Правильная Гречневая Диета

Гречневая диета для похудения

Если вы хотите быстро и качественно похудеть, не навредив своему здоровью, то гречневая диета поможет вам приблизиться к идеальной фигуре. Ведь о полезных свойствах гречневой каши знали еще древние греки. Более того, гречка занимает лидирующие позиции среди всех зерновых по содержанию белка, поэтому вполне способна заменить мясные продукты.

Гречка содержит витамины группы В, витамин Р, фолиевую кислоту, железо и кальций, поэтому является довольно полезным продуктом для организма. Ну а о том, что гречневая каша уже давно используется диетологами всего мира как основа рациона диетического питания, известно многим. Поэтому в сегодняшней публикации мы хотим поговорить о гречневой диете и рассказать вам о ее особенностях и меню. Ну что, поговорим?

Особенности диеты

Главной особенностью гречневой диеты является ее простота, дешевизна и высокая эффективность. За время диеты можно похудеть до пяти килограммов в неделю. Однако так как гречневая диета относится к монодиетам, то использовать ее более недели не рекомендуется.

Гречневая диета подразумевает употребление в пищу только гречки, которую не варят, а запаривают с вечера кипятком, исходя из пропорции: на один стакан гречки два стакана кипятка.

Гречневая каша быстро насыщает организм, поскольку требует больше энергии для переваривания. Помимо гречки также можно употреблять кефир (не более одного литра в день), минеральную воду, зеленый чай и принимать поливитамины.

Последний прием пищи должен быть не позже, чем за четыре часа до сна. За час до сна разрешается выпить стакан кефира. За время диеты полностью исключены другие продукты, соль, соусы и приправы. Если на третий-четвертый день диеты на гречку смотреть нет сил, то можно позволить себе парочку несладких фруктов, ложку меда или зелень.

Выходить из диеты следует постепенно, соблюдая норму в 1500 калорий в день. После этого потихоньку включать в свой рацион питания сначала овощи, затем рыбу, курицу и фрукты. Гречневая диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Меню гречневой диеты для похудения

Строгий вариант гречневой диеты подразумевает употребление стакана запаренной гречки, без других продуктов. Ежедневную порцию гречки следует разделить на 4-5 приемов пищи и запивать кефиром. Однако выдержать такие строгие ограничения в еде под силу не каждому, поэтому мы предлагаем вам рассмотреть щадящий вариант меню гречневой диеты.

Примерное меню гречневой диеты на один день (нестрогий вариант):

  • Завтрак: гречка, зеленый чай или кофе без сахара;
  • второй завтрак: стакан обезжиренного кефира;

Плюсы и минусы гречневой диеты

Основными достоинствами диеты является ее высокая эффективность. Более того, несмотря на ограниченный рацион питания, чувство слабости и усталости практически отсутствует. Также отсутствует чувство голода, поскольку гречка очень хорошо насыщает организм. Отметим, что на гречневой диете улучшается внешний вид кожи, а также уменьшаются проявления целлюлита.

Минусы диеты заключаются в том, что ограничение потребления сахара и соли чаще всего вызывает головные боли, понижение давления и снижение умственной активности. Также на время диеты необходимо обязательно пить достаточное количество воды и принимать поливитаминный комплекс. Ну и, конечно же, из-за ограниченности рациона выдержать гречневую диету под силу не каждому.

Исходя из всего вышесказанного, увлекаться диетой дольше одной недели не рекомендуется, чтобы не получить взамен проблемы со здоровьем.

Гречневая диета Поможет ли похудеть Какие плюсы и минусы

В чем польза гречки

Гречневая крупа – чрезвычайно полезный продукт. В ней содержится цинк, калий, железо, фосфор, кобальт, йод, медь, бор, цинк в усваиваемых соединениях. Кроме того, в гречневой крупе в изобилии присутствуют фолиевая кислота, витамины группы В, РР, рутин и другие вещества, в том числе антиоксиданты.

Гречневая крупа обладает слабым мочегонным эффектом, что тоже способствует потере лишнего веса и выведению токсинов. А еще она содержит много клетчатки, и положительный момент заключается в том, что клетчатка очищает кишечник.

Бытует мнение, будто абсолютно любые диеты вредны для организма. Однако это ошибка, ведь если рацион питания разрабатывается опытным диетологом, он составит его таким образом, чтобы организм получал все необходимое для нормальной жизнедеятельности.

И сегодня мы узнаем, как похудеть с помощью гречки. Лучшая модификация данной диеты – гречнево-кефирная.

Те люди, которые сидят на ней, долгое время не испытывают чувства голода, а параллельно эффективно избавляются от лишнего веса, укрепляют свой организм и налаживают работу абсолютно всех органов и систем.

Помимо того, кефирно-гречневая диета позволяет человеку оставаться бодрым, успешно бороться со стрессами и бессонницей. Такой рацион питания является лучшим для всех тех, кто страдает от кожных болезней, воспаления суставов, анемии, заболеваний печени и желчного пузыря. Итак, как быстро похудеть на гречке?

Эффективность диеты

Многим интересно, на сколько можно похудеть на гречке. За пару недель вполне можно сбросить от 7 до 10 кг. Однако ни в коем случае нельзя давать себе поблажек и есть что-нибудь, кроме кефира и гречки. Да и сама диета рассчитана как раз на 1-2 недели. Как говорится, что чрезмерно, то нездраво, потому длительное питание в таком режиме может стать причиной нарушений в работе организма.

Тем, кто интересуется, как похудеть с помощью гречки, также будет интересно, не повлечет ли такая диета за собой негативных последствий. Мнение ведущих диетологов на этот счет таково: нет, гречнево-кефирная диета не только не вредит организму, но и чрезвычайно полезна для него! И объясняется это уникальными качествами самих продуктов, разрешенных к употреблению в период похудения.

Гречневая крупа богата многими питательными веществами. В ней содержится много белков, но минимальное количество углеводов, потому она и считается диетическим продуктом. Крупа содержит в своем составе витамины групп Р и B, важные для организма аминокислоты, йод, калий, клетчатку и железо.

Гречневая диета – плюсы и минусы

Гречневая диета сегодня набирает популярность у тех, кто страстно желает похудеть. И вот почему.

Плюсы гречневой диеты

  1. Гречка содержит огромное количество питательных веществ, необходимых организму, способствует укреплению иммунитета и участвует в клеточном обновлении организма.
  2. Благодаря высокому содержанию питательных веществ, вы не будете ощущать чувство голода.
  3. Высокая эффективность – за одну-две недели (а именно столько длится курс гречневой диеты) возможно потерять до 15 кг. лишнего веса.
  4. Очищение организма, особенно в сочетании с кефиром.
  5. Ну и последний в списке, но не по важности, плюс – это, конечно, доступность. Гречку можно купить в любом продуктовом магазине по приемлемой цене, равно как и кефир.

Питательные свойства гречки

По сути, гречневая диета – это разгрузочные дни для организма, во время которых ваш организм очищается, но при этом вы не испытываете дискомфорта в виде голода и недостатка витаминов в организме. Особенно актуальной гречневая диета может стать во время первых двух недель Великого поста. Одним ударом, как говорится, убьете двух зайцев, в нашем случае, даже трех – и пост соблюдете, и организм почистите, и похудеете!

Учтите, что если вы планируете применить гречневую диету в пост, то это будет более строгая диета (без кефира), а потому не следует придерживаться ее более 7 дней. Также необходимо дополнить рацион фруктами или овощами.

Каковы же минусы гречневой диеты?

На самом деле их не так много – всего два.

  1. В первую очередь, стоит отметить, что людям, которые не жалуют гречку, эта диета вряд ли придется по вкусу, так как на протяжении одной-двух недель ваш рацион будет состоять только из пропаренной гречки и кефира, допускается минеральная вода без газа и яблоко.
  2. Гречневая диета противопоказана людям с заболеваниями желудка, склонностью к повышенному артериальному давлению и больным сахарным диабетом.

Основные компоненты гречневой диеты – собственно гречка и кефир с низким содержанием жирности- не более 1%.

В день необходимо съедать не более 700г. и не менее 300 г. пропаренной гречки. Приготовить ее не сложно – полстакана гречки залить стаканом кипятка и настоять в течение не менее 5 часов. Лучше всего запарить гречку перед сном и утром у вас будет готовый к употреблению продукт.

Худеем на гречневой диете

За 15 минут до еды выпивать стакан кефира (150-200г.). Кефир также нужно пить утром натощак – полстакана и вечером перед сном, те же полстакана.

Не забывайте про воду – 1,5-2 литра в день. Допускается одно яблоко в день, чай и кофе без сахара.

Соблюдать такой режим питания следует не менее недели, если вы действительно хотите похудеть, но и не более двух недель.

Не забывайте, что выходить из гречневой диеты, как и из любой другой, следует постепенно – сначала отварную рыбу или мясо, затем молочные продукты, после овощи и фрукты. Здоровое питание – ключ к красоте, молодости и здоровью.

Придерживайтесь правильного питания и тогда вам не понадобятся никакие диеты!

Диетолог назвала плюсы и минусы гречневой диеты

Эта монодиета подойдёт не всем.

Гречневая диета довольно жёсткая по ограничениям — целую неделю надо есть один и тот же продукт. Диетолог Анна Ивашкевич рассказала, хороша ли диета на гречке и может ли она навредить здоровью.

Ни для кого не секрет, что гречка является самой полезной крупой — по содержанию белка она безусловный лидер. А ещё гречка содержит железо — правда, неорганическое (всасывается оно хуже, чем железо, содержащееся в мясе), — магний, фосфор, калий, йод, набор необходимых организму аминокислот и витамины группы B. Клетчатка же, присутствующая в составе гречки, очищает кишечник.

Основа гречневой диеты, конечно, гречка — никаких других продуктов не предусмотрено. Причём чтобы эта диета оказалась эффективной, гречку нужно правильно приготовить — залить её кипятком (в пропорциях как для каши), укутать посуду полотенцем и оставить на ночь. Получившуюся гречневую кашу употреблять в течение дня маленькими порциями. Рекомендуется делать шесть приёмов пищи ежедневно, а последний запланировать как минимум за четыре часа до сна. Обратите внимание: гречневая диета не предполагает использование в рационе соли, сахара, масла и каких-либо специй.

Можно не ограничиваться одной неделей, а продлить гречневую диету и на вторую. В этом случае необходимо обязательно дополнить своё питание овощами, фруктами, зеленью, орехами, несладким йогуртом, сухофруктами или отрубями. Продолжать эту диету более двух недель не стоит, а между курсами должен пройти хотя бы месяц.

Тем, кто понимает, что есть целую неделю одну лишь гречку они не смогут, создатели диеты предлагают более щадящий вариант, включающий в себя и другие продукты питания.

Завтрак: 100 г гречки, немного нежирного творога, стакан 1% кефира.

Обед: 150 г гречки, 100 г отварной говядины, 100 г овощного салата.

Полдник: яблоко или стакан 1% кефира.

Ужин: 100 г гречки, стакан 1% кефира.

«100 граммов гречки содержит 313 калорий; 62,1 грамма углеводов; 3,3 грамма жиров; 12,6 грамма белков. Получается, в день человек будет потреблять не более 1 565 ккал. Процесс снижения веса будет идти активно особенно у людей с весом более 70 кг — основной обмен у человека с такой массой превышает 1 700 калорий в сутки», — говорит Анна Ивашкевич.

Плюс гречневой диеты в том, что из всех круп гречка богата растительным белком, что хорошо для организма. Гречка содержит калий, магний, железо, кальций в большей или меньшей степени, а минералы важны для организма. Гречневая диета, если её применять нечасто, одна из лучших и простых, отмечает диетолог.

Но обратите внимание: от этой монодиеты лучше отказаться беременным, детям, людям с сахарным диабетом 1 и 2 типа, гипертоникам, тем, кто имеет заболевания ЖКТ (тут лучше её разнообразить рыбой или молочными продуктами), проблемы с центральной нервной системой, подчеркивает Анна Ивашкевич.

Помните: употребление лишь одного продукта в течение длительного времени нарушает сбалансированность рациона и может привести к неожиданным проблемам со здоровьем. Поэтому перед тем как решиться сесть на гречневую диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Гречневая диета – минусы и плюсы рациона

Гречневая диета возглавляет списки самых популярных и быстрых способов похудения по нескольким причинам. Это довольно полезный и сытный продукт, готовка блюд для гречневой диеты практически не отнимает время, а еще за время, пока вы ей следуете, можно серьезно сэкономить на продуктах. Тем не менее, гречневая диета имеет как плюсы, так и минусы. В чем суть гречневой диеты, и стоит ли ее придерживаться?

Суть гречневой диеты

Гречневая диета продолжается около 7-8 дней, не считая времени, которое потребуется на возвращение к привычному рациону. За этот период отвес может составить от 3 до 8 кг, в зависимости от исходных данных.

Классическая гречневая диета позволяет съедать сколько угодно каши, но накладывает абсолютное ограничение на все остальные продукты, кроме воды и соевого соуса в качестве заправки. На сегодняшний день существует много вариантов гречневой диеты, при которых в рацион добавляются кефир, яблоки, апельсины, грейпфруты, сухофрукты, зелень, мед, травяные чаи и даже кофе. Но чем больше разнообразия в диете, тем меньше ожидаемый результат.

Суть гречневой диеты требует соблюдения определенных правил приема пищи – есть за 5 часов до сна запрещается, но разрешается пить много воды в неограниченном количестве.

И главное условие: крупа для гречневой диеты не варится, а запаривается накануне без соли, специй, молока или других продуктов. 200 г гречки заливают 0,5 л горячей воды и оставляют на ночь. С утра крупа готова к употреблению.

Польза гречки

Гречневая крупа – чрезвычайно полезный продукт. В ней содержится цинк, калий, железо, фосфор, кобальт, йод, медь, бор, цинк в усваиваемых соединениях. Кроме того, в гречневой крупе в изобилии присутствуют фолиевая кислота, витамины группы В, РР, рутин и другие вещества, в том числе антиоксиданты.

Гречневая крупа обладает слабым мочегонным эффектом, что тоже способствует потере лишнего веса и выведению токсинов. А еще она содержит много клетчатки, и положительный момент заключается в том, что клетчатка очищает кишечник.

Минусы гречневой диеты

Главный минус гречневой диеты – это однообразие химического состава пищи, который ограничивается вышеописанным перечнем витаминов и микроэлементов. Длительное соблюдение диеты может вызвать авитаминоз.

Другой минус гречневой диеты заключается в том, что она содержит много крахмала. Этот медленный углевод делает рацион питательным, но повышает уровень сахара в крови.

Наконец, минусы гречневой диеты проявляются и в плане самочувствия. Во время разгрузочных дней на гречке возникают головные боли, слабость, утомляемость, снижение артериального давления, а также ухудшенное настроение.

Подводя итоги, стоит отметить, что гречневая диета не рекомендуется во время беременности и лактации, при сахарном диабете, гипертонии, заболеваниях ЖКТ, депрессивных состояниях, почечной или сердечной недостаточности, при наличии хирургических операций на органах брюшной полости, а также тем, кто испытывает высокие ежедневные физические нагрузки.

Один день из жизни на диете

При следовании классическому меню диеты на гречневой каше, рекомендуется поделить кашу на 3 приема пищи.

На завтрак вы употребляете только воду с медом и две дольки лимона, а через полчаса употребляете порцию гречневой каши и чай без сахара.

На обед диета на гречневой каше рекомендует порцию крупы, к слову, этот продукт вы можете есть в том количестве, в каком захотите. Кроме того, через некоторое время после приема пищи рекомендуется выпить несладкий чай или воду.

Ужин должен состояться за пять часов до сна, время последнего приема пищи рассчитывается индивидуально. В этот раз вы снова съедаете гречневую кашу и выпиваете несладкий чай и воду.

Если вы чувствует головную боль и слабость, вы можете поднять тонус, выпив стакан воды с чайной ложкой меда. Это поможет восстановить уровень глюкозы в крови, но не сильно скажется на процессе похудения. Вообще на диете требуется пить больше воды, поскольку гречка выводит жидкость. Ежедневный объем должен быть не менее 1,5 л.

На таком рационе вам предстоит провести 7 дней, поэтому прежде чем начинать гречневую диету, рекомендуется испытать свои силы в разгрузочных днях на гречке. И если питаться одной только гречневой крупой в течение 3 дней вам слишком сложно, скорректируйте рацион, добавив в него фрукты и овощи, или попробуйте вариант диеты на кефире и гречке.

Гречневая диета: плюсы и минусы

Содержание статьи

  • Гречневая диета: плюсы и минусы
  • Диета «Минус 5»
  • Как сбросить вес на гречневой диете

Главный принцип – питаться одним продуктом в течение некоторого времени. К таким видам особого питания относится гречневая диета. Если придерживаться всей строгости рациона, можно скинуть от 5 до 12 кг лишнего веса. Длительность диеты 7-14 дней. Некоторым людям такой вид похудения не подходит по состоянию здоровья.

Рецепт гречневой диеты

Главным ингредиентом гречневой диеты является гречневая крупа. Она кладезь полезных микроэлементов, витаминов, а также рекордсменка по содержанию клетчатки. Перед тем, как приступить к самой диете, запаситесь крупой. Покупайте светлую гречку, темный цвет свидетельствует о ее предварительной термической обработке. Выбрав главный компонент, приступайте к активным действиям. Тщательно переберите стакан крупы и промойте под проточной водой. Залейте ее кипятком, накройте крышкой и укутайте теплым полотенцем. За ночь гречка набухнет и впитает всю воду. Утром подкрепитесь приготовленным блюдом. Употребляйте его столько, сколько потребуется. Если не хватает сил питаться однообразно, введите дополнительные ингредиенты. Это может быть нежирный кефир, сухофрукты, небольшой кусок куриной грудки или рыбы. За неделю такого рациона произойдут потрясающие перемены.

Плюсы гречневой диеты

В отличие от многих монодиет, гречневый рацион не вызывает головокружений, тошноты и недомоганий. В некоторых случаях, наоборот, улучшается общее состояние здоровья. Оно проявляется в появлении бодрости вследствие восстановления нормального обмена веществ – становятся лучше волосы, ногти, кожа. У некоторых женщин наблюдается рассасывание «апельсиновой корки». Неотъемлемым плюсом такой диеты является низкая стоимость основного ингредиента и простота в приготовлении. Гречневое питание улучшает состояние кишечника, выводит шлаки и очищает организм. Главный плюс состоит в том, что за 7-14 дней соблюдения строгого режима, происходит невероятная потеря веса. Это видно не только по весам, но и по одежде.

Минусы гречневой диеты

Гречневая диета, кроме плюсов, имеет свои минусы. Даже большое содержание полезных элементов не дает организму полного насыщения. Особенно это касается людей, которые страдают хроническими заболеваниями. Поэтому часто и на длительные сроки прибегать к диете нельзя. Людям, у которых повышенная или пониженная кислотность желудка, да и вообще, жалующимся на общее состояние здоровья, следует посоветоваться с врачом перед похудением.

К минусам относится длительный срок однообразного питания. Не каждый сможет выдержать 1-2 недели. За такой продолжительный период употребления одной гречки она может стать нелюбимым продуктом номер один. Главное правило – после окончания диеты поддерживать правильного образа жизни и питаться полезной пищей, тогда и результат закрепится на длительный срок.

Гречневая диета: результаты, насколько они значимы, как их добиться и как сохранить

Самое главное в любой диете – это, конечно же, безопасность для здоровья. В этом плане гречневая диета очень хороша. Но также важна и эффективность, ведь основная цель диеты для похудения все-таки снижение веса. И в этом аспекте тоже хороша гречневая диета, результаты которой способны порадовать даже самых нетерпеливых: за 2 недели не самой жесткой диеты удается снизить вес на 5-10 килограммов.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Основной минус гречневой диеты состоит в том, что многим трудно на протяжении длительного времени есть преимущественно одну гречку, к тому же без масла, сахара и соли. Но этот минус можно сгладить, добавляя в блюдо немного соевого соуса, кунжута или свежей зелени. К тому же, во время гречневой диеты разрешается употреблять кефир, а также некалорийные фрукты и овощи.

Плюсов у такой диеты больше, чем минусов. Во-первых, гречка очень полезна для организма. Она очищает его от шлаков и токсинов, понижает уровень холестерина, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, повышает стрессоустойчивость, нормализует обмен веществ и работу пищеварительной системы. И все это благодаря содержанию в гречневой крупе таких микроэлементов, как калий, магний, железо, кальций, медь и витаминов В1, В2, В6 и Р.

Немаловажен и тот факт, что гречка дает длительное ощущение сытости, а значит, мучиться от ощущения голода во время диеты не придется.

Если верить отзывам, каждая вторая женщина после такой диеты отмечает у себя улучшение настроения, снижение аппетита и нормализацию менструального цикла.

Главные правила гречневой диеты

  • Во-первых, гречку не следует варить. Чтобы ее приготовить, нужно стакан промытой гречневой крупы залить двумя стаканами горячей воды, накрыть крышкой и оставить на ночь или несколько часов.
  • Во-вторых, на время диеты про соль и сахар следует забыть. Добавлять их или сливочное масло в гречку запрещается.
  • В-третьих, не нужно бросаться в крайности и употреблять только лишь одну гречку. В частности, очень полезна именно кефирно-гречневая диета. Фрукты и овощи в умеренном количестве тоже не принесут вреда. Лучше сделать себе небольшое послабление, например, добавить в гречку немного соуса, кунжута, зелени или даже зажарки, чем строго соблюдать диету и сорваться в самый неподходящий момент.
  • В-четвертых, принимать пищу после 18:00 категорически не рекомендуется.
  • В-пятых, нужно пить не менее 1,5 литров чистой воды в день. Чай и кофе не запрещены, но только если они не сладкие. В крайнем случае, можно побаловать себя чаем с ложкой натурального меда.

Как выходить из диеты, чтобы сохранить результат

После двухнедельной гречневой диеты можно переходить на привычное меню. Но делать это стоит постепенно и обдуманно, ведь потерянные килограммы не трудно набрать вновь.

Неплохо было бы периодически устраивать разгрузочные дни на гречке, а также варить из нее каши и супы.

Чтобы удерживать достигнутый результат, неизбежно придется пересмотреть свой привычный рацион, из-за которого, по сути, и были набраны лишние килограммы. Употребление газировки, жирного, копченого, жареного, сладкого, мучного и других не слишком полезных блюд придется ограничить или даже свести на нет. Но важно не только привести в порядок свое меню, но и установить правильный режим приема пищи, то есть обязательно завтракать, обедать и ужинать, но ужинать не позднее 20:00 и не менее чем за 2 часа до сна, стараться избегать перекусов и пить не менее 1,5 литров воды в день. К тому же, мягко говоря, не повредят фигуре и физические нагрузки. Если раньше они не были нормой, то пора менять эту ситуацию.

Повторять диету можно через 1-2 месяца. Если имеются какие-либо заболевания, особенно пищеварительной системы, то перед диетой обязательно проконсультироваться с врачом.

Гречневая диета видео

Ссылка на основную публикацию